海蛎子存放时间 海蛎子怎么保存

2024-04-30 1474 明贵知识网

3-7天左右。


生蚝适合在4-5度的海水中生存,而冰箱冷藏的温度大约是0-8度,可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长生蚝的保存时间,一般生蚝直接放在冰箱冷藏,多可以存活3-5天左右,如果保存得比较好,生蚝的生命力比较顽强,有的生蚝最多可以存活7天左右。

海蛎子存放时间 扩展

在10摄氏度左右的环境中带壳一般都可以保质5天。在急冻冷藏的环境下可保质一个月左右。去壳就容易变质,而且变质后很难分辨出来。想要长期保存就得搞一个急冻库,在急冻库里生蚝都可以保质一个月左右的。

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